Usuarias del Programa Mujeres Jefas de Hogar se capacitan en Higiene y Manipulación de Alimentos con el Instituto de Seguridad Laboral (ISL).
Más de 50 Mujeres participaron hoy de una jornada de capacitación por parte del Instituto de Seguridad Pública (ISL). Dirigidas a Usuarias del Programa Mujeres Jefas de Hogar.
Revisando temas como:
– Higiene personal y de los alimentos
– Manipulación y almacenamiento seguro de alimentos
– Control de temperaturas y tiempos de cocción
– Prevención de contaminación cruzada
– Limpieza y desinfección de superficies y equipos
– Manejo de residuos y desechos
– Normas y regulaciones de seguridad alimentaria
El Objetivo es Entregar conocimientos y habilidades necesarios para manipular alimentos de manera segura e higiénica, protegiendo la salud de los consumidores y cumplir las normas de seguridad alimentaria.
